El pasado viernes día 11 de abril el conocido y querido coruñés Borja Feijóo fue investido “Cocinero de honor del Pazo de Vilaboa”. En una velada donde las originarias recetas de ilustrados como Alejandro Dumas y Manuel Vázquez Montalbán sirvieron de base para que un experto cocinero como Borja le diese tu toque personal. La cocina fue la protagonista en una puesta de largo donde las originales recetas elegidas para la ocasión tuvieron como telón de fondo a un nutrido grupo de comensales que se entregaron a las lindezas culinarias de Feijóo.
La dirección del Pazo de Vilaboa como homenaje dedicó el conocido tema “Así estoy yo sin ti” de Joaquín Sabina antes de entregarle un presente que lo acredita como miembro de un grupo de cocineros de honor donde entre los cuales ya figuran otros ilustres cocineros como Chao Fernández Gago Puga, Fausto Galdo, los hermanos Pedro y Cain Boedo, Luis Crego, Xoti de Luis, Ángeles Fernández Ramudo, Jordí Ortí, Luis Molinelli, Fernando Sanjurjo Molezún, José Antonio Marcos Hidalgo, Carmen Hervada, y Fede Poncet. La anécdota de la jornada las puso el homenajeado rapeando su vanguardista agradecimiento.
