Un año más, el verano nos trae un verdadero aluvión de dietas para intentar adelgazar

Con la llegada del verano, llega también la archifamosa “operación bikini”. Parece que es ahora cuando de verdad nos damos cuenta de que debemos eliminar los kilos de más almacenados generosamente en nuestro cuerpo durante el largo invierno. Y para intentar eliminarlos, la gente echa mano de mil y una dietas. La mayoría de ellas, de muy dudosa eficacia y poco, o nada, recomendables para nuestra salud. Son las llamadas “dietas milagro”. Frente a ellas surge ahora la “Dieta coherente”, seguida por más de 15.000 personas, con pautas coherentes de alimentación. Días atrás, la doctora en Farmacia y nutricionista Amil López Viéitez presentó en el “FNAC” de La Coruña su más reciente obra, titulada “Adelgaza con la Dieta Coherente”, de Ediciones Cydonia, en la que propone un “estilo de vida” para perder peso de forma sana y equilibrada. En este libro explica de forma clara las claves de una adecuada alimentación para evitar el sobrepeso y los kilos de más. Amil López Viéitez es autora de un completo manual que incluye pautas de alimentación, un programa de entrenamiento para complementar la dieta, y técnicas de relajación. En conjunto, se convierte en una guía práctica y amena para lograr el peso ideal y recuperar o mantener la salud. Más de 100 recetas ‘coherentes’ completan este trabajo, fruto de más de una década de investigaciones. ¡Habrá que probarla, pues!. (Foto: Lajos Spiegel)