Acompañando a mi excelente amigo Fede G. Poncet, director de esta publicación, anteayer tuve el gran placer de disfrutar de una exquisita comida en el restaurante “A Casa da Vela”, sito en Anceis (Cambre), muy cerca por cierto del lugar en que Amancio Ortega, el todopoderoso dueño de Zara, tiene su gran mansión. “A Casa da Vela” es un lugar muy acogedor, ubicado en una casa tradicional de piedra magníficamente recuperada, dotada de una lograda decoración, con el aditamento de una soberbia terraza en la que se conserva también un bien cuidado pozo artesanal. Pero con ser todo eso muy bueno, lo mejor está en los fogones a cargo del joven pero muy experto cocinero José-Carlos Carvalho González, quien aparece en la fotografía entre Fede y yo. José-Carlos, que ya había demostrado sus saberes en “La Dehesa” y también en otros restaurantes de Compostela, lleva tres meses con su nuevo negocio y va camino de convertirse en un referente gastronómico en la comarca coruñesa. (Foto: Lajos Spiegel).
Hace unos días tuve oportunidad de visitar las obras que se están realizando para la ampliación en casi 500 metros de la pista del Aeropuerto de La Coruña, sito en el término de Alvedro, de cuyo estado les ofrezco la foto que tomé desde la terraza del Ayuntamiento de Culleredo, edificio que se encuentra prácticamente en el eje de la misma. Por cierto que debo corregir lo publicado en “La Voz de Galicia” el pasado mes de mayo, cuando daban cuenta del inicio de las voladuras del Monte Costa que aporta las tierras para la citada ampliación. Decían que se trata de la segunda ampliación de Alvedro, cuando en realidad es la tercera, ya que a la realizada para la re-inauguración de 1990 hay que sumar la efectuada años antes, en la cabecera Norte, por los “Amigos de La Coruña”, en mis tiempos de vicepresidente de dicha entidad y bajo la presidencia de Margarita Ponte, trabajos que había efectuado mi gran amigo Nicanor Tabuyo. (Foto: Lajos Spiegel).
Antes del mes de agosto, durante el mes de agosto, y después del mes de agosto, la grúa de Oleiros está haciendo su gran “agosto” particular en el entorno de la Playa de Santa Cristina, ya que son numerosos los coches que “trinca” en esa zona tan desprotegida turísticamente por al Ayuntamiento que “comandantea” el pseudo comunista alcalde Gelo García. Según me confirmó un veterano y acreditado policía local, se ha incrementado de forma exponencial el número de coches retirados en esa zona por la grúa desde que el ex mariscador f y tamborilero Gelo tuvo la malhadada idea de convertir en “Zona Azul” toda la franja del borde de la Playa y de la Ría, desde la antigua Casa Sara hasta La Fábrica, ya en los aledaños del Puente del pasaje. Incluso, como pueden ver en la fotografía, la grúa espera allí a que caigan los “pardillos” ¡Viva la recaudación municipal…a costa del expolio de los ciudadanos!. (Foto: Lajos Spiegel).
