Tag Archives: Hotel Santa Cristina

Guillermo Conde logró reflotar el “Hotel Rías Altas”, en la playa coruñesa de Santa Cristina

Lo conocí “forzosamente” el 12 de julio del 2016. Tenía previsto celebrar mi tradicional comida de cumpleaños en el precioso y acogedor “Hotel Santa Cristina”, sito en la playa coruñesa del mismo nombre. Pero el inesperado ingreso de su propietario y excelente amigo, Germán Pereiro, en la “UCI” del Hospital Universitario de La Coruña (donde fallecería pocos días después) me … Continuar leyendo

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Hoy se inaugurará “El Rincón de Ger”, en el emblemático Hotel Santa Cristina (La Coruña)

Esta noche, a las 20,30 horas, se inaugurará el “Rincón de Ger”, un espacio de hostelería que está llamado a ser el gran polo de atracción de la coruñesa y turística Playa de Santa Cristina. Ocupa la planta baja del emblemático “Hotel Santa Cristina”, logro señero del que fue mi gran amigo Germán Pereiro Vázquez, prematuramente fallecido en el mes … Continuar leyendo

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“El Rincón de Ger”, un magnífico complemento del emblemático y acogedor Hotel Santa Cristina

Se van a cumplir ya cinco meses desde que la cruel parca nos privó de la añorada e insustituible compañía física de Germán Pereiro Vázquez (a quien vemos en la fotografía, con su hija, Ana, y su esposa, Isolina), aunque su espíritu continúa estando con su muy querida familia y con la auténtica legión de amigos que gozábamos de su … Continuar leyendo

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El acogedor “Hotel Santa Cristina” cerró, temporalmente, la Cafetería y el Restaurante

Este 1º de octubre (el mismo día en que Pedro Sánchez dimitió como Secretario General del PSOE, forzado por las huestes traidoras comandadas por Susana Díaz, Felipe González, y los pseudos “barones” socialistas, por no facilitar un Gobierno del PP en España capitaneado por Mariano Rajoy; misma fecha en la que en el año 1823 el Rey Fernando VII restableció … Continuar leyendo

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El popular hostelero coruñés German Pereiro celebra este año sus “Bodas de Oro” con la cocina

El ansia por mejorar llevó a Germán Pereiro Vázquez, apenas cumplidos los 15 años, de su aldea de Pazos-Rodís-Cerceda (La Coruña) a las minas de carbón en Asturias; y, un par de años más tarde, a Basilea (Suiza). Allí fue donde aprendió a cocinar hace medio siglo, teniendo como maestro al gran chef suizo Reinah Yaqui, quien por aquellas calendas … Continuar leyendo

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